Tää kakku on aina ollu mun lemppari:) Kaikki ketkä vähääkään tykkää suklaasta ni kannattaa ihmeessä kokeilla!!!
Pohja:
10kpl digestivekeksejä
75g margariinia
Täyte:
150g talous- tai maitosuklaata
1prk(150g) ranskankermaa
1/2dl sokeria
2kpl kananmunaa
1/2dl kuumaa kahvia
6kpl liivatetta
2dl kermaa
- murskaa keksit pohjalle, sulata rasva ja kaada keksien päälle
- sulata suklaa mikrossa puoliteholla vähän väliä sekoittaen(HUOM!Suklaata ei saa lämmittää sekoittamatta 15sek. pidempään!!!)
- sekoita suklaa ja ranskankerma keskenään
- laita liivatteet likoamaan kylmään veteen
- vatkaa kerma vaahdoksi
- vatkaa sokeri ja lämpimät kananmunat keskenään vaahdoksi
- purista vesi liivatteista pois ja sulata kahviin
- lisää liivateseos suklaaseokseen
- sekoita joukkoon 1/3 kermasta, jonka jälkeen yhdistä loput aineet keskenään
- kaada vuokaan ja anna hyytyä vähintään 2h kylmässä
Kommentit